pizza
Tutto il mondo ce la invidia, ma pochi sono i veri maestri della pizza napoletana.
Tutti attratti dai luoghi storici. Ma noi vogliamo farvi scoprire, se per voi è una scoperta, un ristorante – pizzeria, situato a Napoli – Rione Alto – Vomero in Via Antonio e Luigi Sementini.
Un viaggio tra la vera pizza o un panino ..artistico
“La Taverna di Bacco”, il nome vi porta a pensare al Dio del vino, ma in realtà la vera specialità della casa è la verace pizza napoletana. Senza disdegnare birra artigianale e … nettare degli dei.
Il proprietario del locale, nonché grande pizzaiolo Salvatore De Rinaldi, fornisce ai clienti una pizza di altissimo spessore, arricchita da ingredienti genuini e di qualità ceritificata. In varie combinazioni o “comm te’ pare”. Ma anche per celiaci. Con raffinata arte e maestria.
Possiamo inoltre sostenere che qui le doti si tramandano di padre in figlio.
Infatti, oltre ad aver rubato l’arte dell’impasto, circa un mese fa, il figlio di Sasà, Cristiano, ha presentato la sua nuova invenzione “Il panino di Cristiano”, presso il locale adiacente, denominato “B-zone”.
Alla presentazione dell’evento hanno preso parte personalità di spicco tra cui il mastro birraio Teo Musso, fondatore del birrificio Baladin.
Simpatia, gentilezza e ambiente familiare
Qui oltre ad essere accolti con simpatia e gentilezza, da donna Rosa, potrete gustare i veri sapori della cucina partenopea, sinonimo da sempre di qualità.
Provare per credere.
Marco Magliocca